En el curso se van a estudiar las estructuras de encuadernación copta y árabe. Se van a realizar varias maquetas de encuadernaciones coptas, entre ellas una encuadernación de cuaderno único con cubierta de piel, solapa delantera y tapas de papiro y una encuadernación sobre tapas de madera con costura en cadeneta y múltiples cuadernos; también una encuadernación árabe de cartera, además de la realización de cabezadas coptas y árabes.